Гастрит яке аз бемориҳои маъмултарин аст; Онро аз се нафар муайян мекунад.
Гастрит музмин метавонад боиси пайдоиши мураккабии захми меъда ё ҳатто саратон гардад. Аз ин рӯ, беморе, ки ба чунин як беморӣ тавсия дода мешавад, то ҳозимаи мӯътамад нигоҳ дошта шавад ва парҳези махсусро пайгирӣ кунад, алахусус дар давраи шиддатҳо.
Маълумоти умумӣ дар бораи гастрит
Гастритрис як патологияест, ки бо илтиҳоби бофтаҳои луобии меъда зоҳир мешавад. Оғози он аксар вақт аз ҷониби ғизои нокифоя, стресс зуд-зуд ва дахлнопазирии заиф ба вуҷуд меояд. Агар ин патология табобат карда нашавад, он дар марҳилаи музмин ва сипас ба захми меъда ва дигар мушкилӣ мегузарад.
Нишонаҳои асосии гастрит:
- дард (агар кислотаҳо зиёд шуда истодааст);
- ҳамлаҳои зуд-зуд ва шадиди зардаҷӯрӣ;
- пас аз хӯрок меъда хеле вазнин аст;
- дард дар минтақаи меъда;
- Масуниятро кам кард.
Кадом хӯрокҳои мушаххаси он, ки ба сатҳи кислотаи ин кислотаи бемор вобаста аст, вобаста аст. Беморӣ бо кадом кислотаҳо баланд ва паст рух медиҳад.
Парҳези кислотаи паст
Духтурон ба беморон маслиҳат медиҳанд, ки сатҳи кислотаи ками кислотаҳоро барои хӯрдани хӯрок ҳадди аққал 4 маротиба дар як рӯз хӯрок хӯранд.
Дар парҳези чунин одамон хӯрокҳои зерин бояд ҳузур дошта бошанд:
- шарбати лимӯ ё кислотаи лимуи иловашуда;
- дорчин, намаки дарсӣ дар миқдори кам;
- макаронаи гандуми дудрезӣ;
- Тухм, танҳо пухта нашуда;
- моҳӣ;
- маҳсулоти ширӣ;
- гӯшти судак;
- равғани ҳайвоноти кам фарбеҳ;
- равғани зайтун ё равғани офтобпараст;
- Сабзавоти судак ё пухта;
- Меваҳои судак ё танӯр пухта;
- чой ё қаҳва бо шири иловагӣ.
Об бо миқдори ками асали табиӣ, субҳи барвақт ба меъдаи холӣ маст, бисёр кӯмак мекунад. Хӯрокҳои равғанӣ, бирён ва дуддодашуда бояд аз парҳез аз ғизо аз ранҷи аз гастрит истифода шаванд. Одамоне, ки кислотаҳои паст доранд, лӯбиёҳо, картошка, карам, карам, шалғамчаи, биринҷҳо, нӯшокиҳои карбонат ва спиртӣ истеъмол намекунанд.
Ғизо дар сатҳи кислотаҳои навзод
Шумо бояд каме каме хӯрок хӯред ва ҳар се соатро кам истеъмол кунед. Танҳо ғизои гарм, бе парешон ва шустан хӯрок хӯред.
Маҳсулоти иҷозатдодашуда иборатанд аз:
- чизе, ки судак ё steamed;
- Имконоти парҳезӣ барои гӯштҳои коркардшуда;
- мурғ ё турк бе пӯст;
- қаҳва бо шир.
Диққат! Барои роҳ надодан ба ҳамлаҳои қавӣ, шумо метавонед як пиёла обро бо қошуқи сода субҳи барвақт бинӯшед.
Маҳсулоте, ки ин шакли гастрит манъ аст:
- Панири сахт;
- тару тоза, махсусан пухта;
- салом;
- моҳии равғанӣ;
- пирожни дорои қаймоқҳои бой.
Нигоҳдорӣ ва маринадаҳо барои ҳамаи беморони ин беморӣ манъ аст. Шумо набояд аз қаннодӣ пӯст хӯрок хӯред ва инчунин тавсия дода мешавад, ки ангур аз парҳези худ, зеро онҳо ба мушкилоти ошуфта ва мушкилоти ҳозима тавсия дода шавад.
Тавсияҳои умумии парҳезӣ
Якчанд тавсияҳо аз стентеристҳо мавҷуданд, ки дар вақти нигоҳ доштани ҳозима дар вақти гастрит кӯмак мекунанд:
- Ғизо набояд намакин нашавад. Беҳтар аст, ки намакро дар миқдори ҳадди аққал истифода баред. Инчунин барои ҳама хӯрокҳо гиёҳҳои тару тоза лозим аст.
- Шумо бояд на танҳо дар вақти аҷиб, балки дар давраи рисора риоя кунед.
- Гӯшт ва моҳӣ дар парҳези мизи панҷум бояд дар шакли бурида (cutlets, гӯштҳо) истеъмол карда шавад. Гӯшт бояд аз устухонҳо, тренинг ва буғумҳо ҷудо карда шавад.
- Барои гастрит, фаъолномаҳо тавсия медиҳанд, ки фаровони зиёдро об медиҳанд. Ин бояд оби тозаи элементӣ бе газ бошад.
- A бояд дар менюи ҳамарӯзаи шӯрбо дошта бошад. Шӯрбоҳои гуногуни амбизатсия ва курсҳои аввалини пуркардашуда махсусан муфиданд.