Бе вазн кардани ҳар як қисм ва ҳисоб кардани калорияҳо ҳар рӯз вазни худро гум кардан осон аст! Парҳези навъи хун ба шумо дар ин кор кӯмак мекунад. Танҳо як менюи маҳсулоти барои шумо тавсияшударо эҷод кунед ва вазни худро ба осонӣ ва болаззат аз даст диҳед!
Парҳез барои аз даст додани вазн вобаста ба намуди хун чист? Тавре ки аз ном бармеояд, услуб ва одатҳои хӯрокхӯрӣ аз кадом намуди хуни шумо вобаста аст. Ин консепсияро америкоӣ Питер Д'Адамо дар асоси он таҳия кардааст, ки навъҳои нави хун дар давраҳои гуногуни инкишофи инсон ба вуҷуд омадаанд. Дар замони пайдоиши онҳо, одамон хӯрокҳои муайянеро мехӯрданд, ки бояд мувофиқи ин парҳези маъмул истеъмол карда шаванд.
Яке аз сабабҳои маъруфияти босуръати он дар он аст, ки аз даст додани вазн бо истифода аз менюе, ки ба намуди хуни шумо мувофиқ аст, бо ҳисоб кардани грамм ва калорияҳо ҳамроҳӣ кардан лозим нест. Моҳияти парҳез ба принсипҳои ғизои дурусти мутавозин наздик аст: он қадар муҳим нест, ки шумо чӣ қадар мехӯред, чизи асосӣ он аст.
Парҳез барои онҳое, ки гурӯҳи якуми хун доранд
Гурӯҳи якум ҳамчун "I" ё "O" таъин карда мешавад; ин аст, ки намояндагони кадимтарини мо, ки шухрати чанговарона доштанд. Дар айни замон сеяки ахолии руи замин метавонад аз пайванди хуни бо ниёгон бар асоси хуни "О" фахр кунад. Ҳангоми муайян кардани гурӯҳи хун мавҷудияти антиген бо номи омили Rh санҷида мешавад. Агар он вуҷуд надошта бошад, пас шумо 1 гурӯҳи манфии хун доред. Дар асл, он ба ҳазмшавии ғизо таъсир намерасонад, аз ин рӯ, хоҳ шумо 1 манфӣ ё 1 мусбат дошта бошед, меню ва маслиҳат оид ба ғизо аслан якхела хоҳанд буд.
Одамоне, ки гурӯҳи О доранд, системаи ҳозима ва иммунии қавӣ доранд, аммо суръати мубодилаи моддаҳоро паст мекунанд.
Барои он ки он чизе, ки шумо мехӯред, дар меъда рукуд накунад ва дар ҷое, ки набояд нигоҳ дошта шавад, тавсияҳои зеринро риоя кунед:
- мисли шикорчии ҳақиқӣ ҳар рӯз гӯшти сурх ва ҷигар бихӯред;
- дар бораи маҳсулоти гандумӣ, лӯбиё, наск ва ҷуворимакка фаромӯш кунед - онҳо ҳозимаатонро комилан бозмедоранд;
- дорухатҳоро бо маҳсулоти овёс ва ҳама намудҳои карам, брокколиро истисно кунед - онҳо ба ғадуди сипаршакл таъсири бад доранд ва мубодилаи моддаҳоро суст мекунанд;
- маҳсулоти баҳрӣ ва алафҳои баҳриро дӯст доред, намаки муқаррариро бо намаки йоддор иваз кунед, сабзавот ва кабудӣ бихӯред, беҳтараш сабз (спанак, брокколи, салат) - ба шумо йод бештар лозим аст.
Ҳангоми тайёр кардани хӯриш ба он равғани зайтун гузоред; равганхои дигар камтар азхуд карда мешаванд. Барои бо микроэлементҳо пур кардани баданатон 2-5 дона чормағз бихӯред; қоқ ва анҷир ба шумор меравад. Агар шумо хоҳед, ки нон харед, пас нонеро ҷустуҷӯ кунед, ки аз тухмиҳои сабзида тайёр карда шудааст, он дорои глютени ҳадди ақал аст. Маҳсулоти шириро бо ҳадди ақали фоизи равған ё ҳатто комилан камравған истеъмол кунед.
Аксари онҳое, ки дар парҳез барои гурӯҳи якуми хун зиндагӣ мекунанд, аз рӯи баррасиҳо, худро хушбахт мешуморанд. Миқдори зиёди компонентҳои гӯшт ва моҳӣ шуморо ба гуруснагӣ намегузоранд, ва сабзавот ва ғалладонагиҳо парҳези шуморо пурра мекунанд.
Парҳези гиёҳхорӣ барои гурӯҳи хун 2
Вақте ки одамон ба кор кардани замин шурӯъ карданд, тарзи ҳаёти нишастаро ва парҳези васеъ боиси пайдоиши намуди А, инчунин ба гурӯҳи II садо дод. Одамони дорои 2 гурӯҳи мусбат ва манфии хун дорои туршии пасти афшураҳои меъда ва луобпардаҳои нозук мебошанд, ки барои ғизо маҳдудиятҳои муайяне ҷорӣ мекунанд.
Парҳезе, ки барои аз даст додани вазн бо навъи хуни 2 истифода мешавад, аз парҳез барои намуди "О" ба куллӣ фарқ мекунад. Гӯшт ҳозимаро суст мекунад ва эҳсоси вазнинии тӯлонӣ мегузорад, дар ҳоле ки сабзавот ва меваҳо ҳазм мешаванд ва ба шумо энергия мебахшанд. Барои ба даст овардани протеинҳои зарурӣ, тухм ва маҳсулоти соя мувофиқанд. Ҳангоми омӯзиши парҳезе, ки барои гурӯҳи II хун мувофиқ аст, мушоҳида шуд, ки тавсифи он ба дастури гиёҳхор монанд аст. Ин ба ҳақиқат наздик аст, зеро меню бояд ҳадди ақали компонентҳои ҳайвонотро дар бар гирад. Гӯшти мурғро баъзан пухтан мумкин аст: мурғ, мурғ ва аз ҳама беҳтараш мурғ.
Новобаста аз омили Rh, шумо бояд аз хӯрокҳои пур аз шакар ва шоколад худдорӣ кунед. Дар байни маҳсулоти баҳрӣ, алабба, карп, сардина, треска, скумбрия, гулмоҳӣ ва гулмоҳҳо муфид хоҳанд буд. Моҳии сурх, майгу, икра ва дигар лазизҳо аллакай дар минтақаи компонентҳои зараровар мебошанд. Ба маҳсулоти ширии қобили қабул йогурт, кефир, шири буз ва панир дохил мешаванд. Панири яхмос, нӯшокиҳои ширӣ, яхмос ё равған нест! Барои либосҳои хӯриш тавсия дода мешавад, ки равғани зайтун ва зағирро интихоб кунед; барои онхое, ки дар рагхои худ хуни дехконон доранд, фоиданоканд.
Барои он ки ба луобпардаи нозук осеб нарасонед, аз соусҳо, бодирингҳо ва меваҳои турш худдорӣ кунед. Дар бораи афшураи афлесун ва помидор, сода, кола, чойи сиёҳ фаромӯш кунед. Нӯшокии солимтарин ва тибқи баррасиҳо, инчунин дӯстдоштаи он оби оддӣ бо шарбати лимӯ мебошад. Нӯшидани чойи сабз, қаҳваи сиёҳ ва шароби сурх ҷоиз аст. Аз маҳсулоти растанӣ, ки фоиданок нахоҳанд буд: карам (ба истиснои брокколи), картошка, помидор, занбурўғи гармхонаӣ, банан, афлесун, рубарб, манго ва мандаринҳо.
Дар маҷмӯъ, меню барои онҳое, ки гурӯҳи хун доранд, то ҳадди имкон равшан ва тару тоза хоҳад буд, зеро он асосан аз сабзавот ва гиёҳҳо, меваҳо ва буттамева иборат хоҳад буд. Ба онхо гречиха, наск, лубиё ва лубиёи сабз хамрох мешавад.
Гурӯҳи ҳамахӯрон 3
Ачдодони мо хочагии кишлокро азхуд карда, ба тахкики чахон сафар карданд. Ҳангоми омӯхтани он одамон тамоми хӯрокҳои мавҷударо мехӯрданд, ки дар натиҷа гурӯҳи нави хуни «Б» пайдо мешавад. Гурӯҳи сеюм ҳоло аз рагҳои 20% инсоният мегузарад. Аз сабаби зарурати мутобиқ шудан ба доираи мунтазами ғизо, одамоне, ки ин намуди хӯрок доранд, дар парҳези худ қариб ҳеҷ гуна маҳдудият надоранд.
Ҷисми бодиянишин ба глютене, ки аз гандум истеҳсол мешавад, суст вокуниш нишон медиҳад. Ин фермент ба ҳозимаи муқаррарӣ халал мерасонад ва ғизои зиёдатӣ ба равғани нафратовар табдил меёбад. Гречка, наск, ҷуворимакка ва чормағз ба интиқолдиҳандагони 3 хуни манфӣ таъсири бад доранд.
Одамони дорои гурӯҳи мусбати 3 аксуламалҳои якхела доранд, зеро новобаста аз резус, ин маҳсулот миқдори инсулинро коҳиш медиҳанд ва бидуни он мубодилаи моддаҳо суст мешавад.
Онҳое, ки ин тавсияҳои оддиро вайрон кардаанд, аз хастагии зуд, зиёд шудани вазн ва сатҳи пасти қанди хун гузориш медиҳанд. Дар байни нӯшокиҳо низ чанд мамнӯъ вуҷуд дорад: машруботи қавӣ, пиво ва шарбати помидор.
Ҳамин тавр, агар шумо хуни навъи В дошта бошед, ҳатто ҳангоми сафар ба кишварҳои нав озодона бо менюи худ озмоиш кунед. Хӯроки асосии он аст, ки маҳдуд кардани шириниҳо ва қаннодӣ сафед; ҳама чизи боқимонда ба меъдаи пурқуввати шумо таъсири кам хоҳад дошт.
4 гуруҳи камёб
Хуни навъи AB охирин буд; Дар ташаккули он намудхои аллакай мавчуда (А ва В), ки таъсири омилхои мухити зист доштанд, иштирок намуданд. Парҳез барои гурӯҳи 4-уми мусбӣ дорои унсурҳои парҳезӣ барои деҳқонон ва бодиянишинҳо, баъзан дар таркиби ғайричашмдошт мебошад. Биёед ба тавсияҳои асосӣ барои соҳибони пурасрор хуни AB назар кунем. Дар омади гап, ин гурӯҳ танҳо дар 7% инсоният ва 4 манфии аслан дар якуним дарсади одамон пайдо мешавад. Rhesus, ба монанди дигар намудҳо, ба рӯйхати хӯрокҳои муфид ва манъшуда дар зер таъсир намерасонад.
Баъзе хусусиятҳои намудҳои хуни А ва В ба тавре мувофиқат мекунанд, ки шумо бояд барои васеъ кардани парҳези худ нуқраҳоро ҷустуҷӯ кунед. Масалан, соҳибони гурӯҳи 3 аз ҳама ғизохӯранд ва гӯштро хуб қабул мекунанд, аммо интиқолдиҳандагони гурӯҳи 2 аз кислотаи пасти ферментҳои меъда азоб мекашанд. Дар натиҷа, одамони пурасрор бо гурӯҳи хуни 4 метавонанд гӯшт бихӯранд, аммо гӯшти сурх не.
Гӯштро бо маҳсулоти баҳрӣ иваз кардан мумкин аст; лосос, гулмоҳӣ, тунец, мидия, сардина ва скумбрия махсусан муфид аст.
Дар парҳез барои гурӯҳи 4 ҳеҷ гуна маҳдудият барои маҳсулоти ширӣ вуҷуд надорад; ҳатто барои истеъмоли ҳаррӯза тавсия дода мешавад. Маҳсулоти ин категория ба ғадуди сипаршакл, яке аз координаторҳои асосии мубодилаи моддаҳо кӯмак мекунанд.
Махсулоти соя ва хамаи навъхои сабзавот низ кабул карда мешавад. Гирифтани нахи зиёд, бадан ба осонӣ зиёдатии онро хориҷ мекунад. Бо меваҳо он каме душвортар аст; шумо набояд банан, афлесун, манго, хурмо, гуава ва кокос харед.
Ба “рӯйхати сиёҳ” гречиха, ҷуворимакка, лӯбиёгиҳо ва кунҷит (кунҷит) дохил мешаванд. Маҳсулоти гандум танҳо барои онҳое, ки бо вазни зиёдатӣ мубориза намебаранд, қобили қабул аст. Агар шумо дар бораи рақами худ ягон шарҳе дошта бошед, беҳтар аст, ки ба маҳсулоти пухтаи ҷавдор гузаред. Боварӣ ҳосил кунед, ки занбурўғҳо ва чормағзҳоро аз парҳези худ кам кунед, агар нест кунед. Дар байни нӯшокиҳое, ки барои навъи AB зараровар ҳисобида мешаванд, чойи сиёҳ, қаҳва, афшураи афлесун ва содаи ширин мебошанд.
Маҷмӯи ниҳоӣ як менюи баҳри Миёназаминро хеле хотиррасон мекунад: маҳсулоти баҳрӣ, биринҷ, панир, бисёр сабзавот ва гиёҳҳо. Новобаста аз он ки маслиҳат оид ба ислоҳи ғизо дар аввал то чӣ андоза мураккаб ба назар мерасад, шумо метавонед ба ҳама чиз одат кунед. Аз рӯи баррасиҳо, давомнокии миёнаи одат кардан ба тарзи нави хӯрокхӯрӣ аз як то ду ҳафта мегирад.
Саволҳои зуд-зуд додашаванда
Чӣ тавр интихоб кардани парҳез аз рӯи намуди хунатон?
Барои муайян кардани навъи хунатон аз санҷиш гузаред ва тавсияҳои мувофиқро риоя кунед. Барои маҳсулоти манъшуда, бетараф ва солим формати мувофиқро интихоб кунед ва ҷадвал ё рӯйхати мувофиқро чоп кунед.
Сатҳи талафоти вазн дар парҳези навъи хун чӣ гуна аст?
Он шуморо ба роҳи парҳези солим ва мутавозин мегузорад, бинобар ин интизори натиҷаҳои хеле зуд ва намоён нашавед. Баррасиҳои тамоман гуногун аз одамоне, ки бо ин парҳез вазни худро гум кардаанд: баъзеҳо дар як моҳ 3-5 кг гум карданд, дар ҳоле ки дигарон дар 3 моҳ муваффақияти зиёд ба даст наоварданд. Баррасиҳои тадқиқоти якчанд ҳазор ихтиёриён қайд мекунанд, ки муваффақияти чор парҳези дар боло тавсифшуда хеле фарқ мекунад. Натиҷаҳои пасттарин дар талафоти вазн аз ҷониби одамони гурӯҳи 3, ки қариб ҳеҷ чиз маҳдуд набуданд, нишон медиҳанд. Дар байни онхое, ки бо хунари дехконон ба назар намоёнанд.
Баррасии табибон асосан мусбӣ аст, зеро беморони онҳо эҳтиёҷоти меъдаи худро беҳтар дарк мекунанд. Пас аз як моҳи риояи қоидаҳои парҳези гурӯҳи хун, мубодилаи моддаҳо беҳтар мешавад ва кори системаи ҳозима беҳтар мешавад.
Ман парҳези варзиширо истифода мебарам, чаро мувофиқи гурӯҳи хунатон хӯрок мехӯред?
Дар асл, парҳези равшани варзишӣ вуҷуд надорад, зеро ҳар як варзиш тавсияҳои худро дорад. Вай ба шумо таълим медиҳад, ки қисман, алоҳида ва гуногун хӯред, бинобар ин ҳеҷ чиз ба шумо имкон намедиҳад, ки принсипҳои ду парҳезро барои самараи бештар муттаҳид кунед.