Парҳезҳои рӯзадорӣ ба осон кардани кори системаҳои бадан ё узвҳои алоҳидаи он нигаронида шудаанд. Чунин вариантҳо ба эътидоли мубодилаи моддаҳо таъсири мусбӣ мерасонанд ва инчунин ба хориҷ кардани токсинҳо ва дигар унсурҳои коркардшудаи ҷамъшуда мусоидат мекунанд. Аз даст додани вазн дар ин ҳолат "таъсири тараф" аст, на омили асосӣ.
Таснифи шартӣ
Диетологияи муосир якчанд вариантҳои ҷадвали ғизоиро дар асоси моддаҳои гуногуни ғизоӣ пешниҳод мекунад. Ҳалли маъмултарин мутобиқсозии протеин аст, ки ба панир, косибӣ, гӯшт ва моҳӣ асос ёфтааст.
Барои онҳое, ки меваҳоро афзалтар медонанд ё барои аз даст додани вазн дар тобистон омодагӣ мегиранд, ба хондани карбогидратҳо афзалтар аст. Дар ин ҷо пешниҳодҳои меваю биринҷ бартарӣ доранд.
Сарфи назар аз стереотипҳо, ки фарбеҳ душмани аввалини одамони лоғар аст, барномаҳои фарбеҳ вуҷуд доранд. Инҳо дар бар мегиранд истифодаи қаймоқу сметана. Онҳое, ки ба самаранокии чунин системаҳои ғайриоддӣ шубҳа доранд, метавонанд режими нӯшокиро афзалтар донанд. Дар ин чо чойхои гуно-гун, шарбатхо ва дечко-нияхои беканор дар маркази диккат мебошанд.
Алоҳида, барои одамоне, ки аз нарасидани ягон микроэлементҳои фоиданок азият мекашанд, вариантҳо мавҷуданд. Барои онҳое, ки аз норасоии магний ва калий азоб мекашанд, дорухатҳои зиёде мавҷуданд.
Илова ба тақсимоти классикӣ, табибон аз рӯи маҳсулоти бартарият ҷудокунӣ карданд. Маҳз ҳамин формати таснифот ба ғизои гиёҳхорӣ барои мақсадҳои табобатӣ табдил ёфт. Ҳангоми чунин режимҳо танҳо ғизои растанӣ иҷозат дода мешавад.
Парҳези рӯзадории шир бо истифода аз принсипи якхела сохта шудааст. Ба он шир, кефир, косибӣ дохил мешаванд. Дар маҷмӯъ, дар асоси навъбандии пешниҳодшуда тақрибан даҳҳо шохаҳои гуногун мавҷуданд. Аммо моликияти умумии онҳо одатан пастии арзиши энергетикӣ номида мешавад. Таркиби химиявии хуроквории истеъмолшаванда хеле бад мебарояд. Аз ин рӯ, тасдиқи одилона аст, ки беҳтар аст, ки чунин усулҳои радикалиро на бештар аз як ҳафта бо танаффусҳои тӯлонии байни сессияҳо истифода баред.
Коршиносон исрор меварзанд, ки агар ҳатман зарур набошад, беҳтар аст, ки монопарҳезҳои тағирёфтаро як сӯ гузошта, парҳези гуногунро истифода баред. Ва ҳатто бештар аз он, шумо набояд бидуни машварат бо духтур муроҷиат кунед.
Манфиатҳои ошкор бар муқобили зарари ғайриоддӣ
Сифати муҳимтарини мусбати ҳама гуна чораҳои борфарорӣ халос шудан аз моеъи зиёдатӣ мебошад. Дар баробари он, маҳсулоти партовҳо, инчунин токсинҳо, ки тадриҷан баданро заҳролуд мекунанд ва ба муътадил оғоз шудани мубодилаи моддаҳо монеъ мешаванд, хориҷ мешаванд.
Дигар ҷанбаҳои мусбӣ иборатанд аз:
- бартараф кардани варам;
- кам шудани ҳаҷми меъда;
- ба эътидол овардани системаи ҳозима.
Пеш аз он ки шумо пайрави ҳама гуна усули ба ҳаҷми оптималӣ расидан, шумо бояд аз муоинаи клиникӣ гузаред. Ҳатто одамони аз афташ солим метавонанд аз сабаби фаъолияти нодурусти гурӯҳҳои муайяни узвҳо бемор шаванд. Рӯйхати муқобилиятҳо дар бар мегирад:
- бемориҳои музмин дар марҳилаи шадид;
- бемориҳои сироятӣ;
- диабети қанд;
- гастрит;
- захм;
- фаъолияти ноустувори рӯдаи меъда.
Баъзе шурӯъкунандагон боварӣ доранд, ки онҳо метавонанд дар ҳар вақт режими навро оғоз кунанд, аммо ин хилофи тавсияҳои тиббӣ аст. Аввалан, коршиносон маслиҳат медиҳанд, ки миқдори калорияҳои истеъмолкардаатонро кам кунед. Ин боиси сӯхтани босуръати чарб мегардад.
Ҳар як рӯзи рӯзадорӣ, новобаста аз он ки ба кадом маҳсулот диққати махсус дода мешавад, якчанд маҳдудиятҳои умумӣ дорад:
- истисно кардани шакар, намак;
- даст кашидан аз ҳанутҳои сунъӣ, либосҳои аз мағоза харидашуда, соусҳо;
- нӯшидани на камтар аз ду литр оби тоза дар як рӯз;
- тақсим кардани хӯрок ба қисмҳои ҳадди ақал бо имконияти зуд-зуд хӯрдан.
Аксарияти нақшаҳои ғизои солим ҳадди аққал қисман аз карбогидратҳо худдорӣ мекунанд.
Талаботи ҳатмӣ
Диетологҳо борфарориро барномаҳои кӯтоҳмуддат меноманд, ки моҳияти онҳо кам кардани истеъмоли истеъмоли муқаррарии калория аст. Ба ҷои хӯрокҳои носолим, аналогҳои камравған ва компонентҳои табиии дорои хосиятҳои судманд қабул карда мешаванд.
Барои он, ки баданро маҷбур созад, ки аз «фарбеҳ»-и дар тӯли солҳо ҷамъшуда раҳоӣ ёбад, ба таври табиӣ норасоии энергияро эҷод кардан лозим аст. Он катализатор барои ба кор андохтани механизми аз даст додани фунтҳои иловагӣ хоҳад буд.
Баъзе дӯстдорони таомҳои тунд, зудфуд ва маззаҳои болаззат аз имкони илова кардани иловаҳои муқаррарӣ ба миз хеле азоб мекашанд. Шарбати лимӯ ва гиёҳҳо (сабзҳо) ба кӯмаки чунин беморон меоянд. Ин ба шумо кӯмак мекунад, ки аз якрангӣ халос шавед ва хӯроки нисфирӯзии худро бо эҳсосоти нави таъми пур кунед.
Онҳое, ки вазни худро гум мекунанд, аксар вақт ҳайрон мешаванд, ки чаро ҳангоми аз даст додани вазн онҳо бояд хӯрокҳои хурд хӯранд ва боварӣ доранд, ки чунин режим маънои "бисёр" дорад. Аммо маҳз ҳамин аст, ки ба нигоҳ доштани эҳсоси ҳадди аққал серии нисбӣ кӯмак мекунад, ки аз васвасаи такроршавӣ муҳофизат мекунад.
Маълумоти мухтасар
Варианти маъмултарин ҷадвалҳо барои 3 рӯз ва як ҳафта мебошанд. Варианти аввал барои онҳое, ки пас аз як қатор идҳо каме барқарор шудаанд, мувофиқ аст, ки дар он ҷашнҳои фаровон хусусияти асосӣ гаштаанд.
Дар ин ҷо ба шумо лозим нест, ки ба ҷуз аз даст додани се килограмм чизе бештар ҳисоб кунед, аммо ин одатан кофӣ аст, ки шуморо ба ҷилди қаблии худ баргардонед. Усули соддакардашудаи серӯза чунин менамояд:
- Рӯзи аввал. Гречка дӯсти беҳтарини шумо мегардад. Барои нигоњ доштани аксари хосиятњои судманди он, бењтар аст, ки булѓро пухта напазед, балки бегоњї онро бо оби љўшон буѓ кунед. Дар шакли хушк, истеъмоли шабонарӯзии иҷозатдодашуда набояд аз 250 грамм зиёд бошад.
- Рӯзи дуюм. Ба худ ним кило филеи мурғи лоғар диҳед. Он мувофиқи афзалиятҳои шахсӣ бе таомҳои нолозим судак ё пухта мешавад. Якчанд бодиринг ва якчанд барги салат кӯмак мекунад, ки ширкатро равшан кунад.
- Рӯзи сеюм. Ба ғайр аз кефир бо миқдори равғани камтар аз 1% дигар чизе иҷозат дода намешавад. Дар маҷмӯъ, шумо бояд дар як рӯз 1,5 литр ин нӯшокиро "хӯред". Тавозуни заифшудаи об бояд бо оби тоза пур карда шавад.
Барои пешгирӣ кардани меню дар рӯзи дуюм хеле кундзеб нашаванд, зиёнкорони ботаҷриба чизе ба монанди тарҳбандии оптималӣ сохтанд, ки аз он иборат аст:
- наҳорӣ бо ду бодиринги тару тоза ва 100 г филе мурғ судак;
- субҳонаи дуюм бо 100 г филе мурғ пухта;
- хӯроки нисфирӯзӣ бо 100 г мурғ судак дар баргҳои салат тару тоза;
- газаки нисфирӯзӣ бо 100 г филе пухта боқимонда;
- хӯроки шом бо боқимондаи гӯшти судак ва хӯриш бодиринг (на бештар аз ду бодиринг), кабудї.
Аз сабаби сахтгир буданаш ба системаи се-руза талабгор кам аст, зеро хосилнокии он махсусан баланд нест. Парҳези ҳарҳафтаина хеле самараноктар ба назар мерасад. Вай метавонад бо рӯйхати васеъи компонентҳои қобили қабул, ки ҳадди аққал шуморо ғамгин намекунад, писанд ояд. Агар шумо на танҳо гӯшти лоғар, балки винегрет, борщи гиёҳхорӣ, нони сиёҳ ва шириниҳои шириро иҷозат диҳед, вазни худро гум кардан хеле осонтар аст.
Комбинатсияи ҳафтрӯза бурд мекунад
Мушовирони гуногун роҳҳои собитшудаи худро барои ба даст овардани рақами дилхоҳ дар 7 рӯз пешниҳод мекунанд. Аммо аксарияти онҳо розӣ ҳастанд, ки ин усул ба ҳафт моно-парҳезҳои гуногун асос ёфтааст, ки аз рӯи пайдарпайии равшан иваз мешаванд. Тағйир додан ё тағир додани он бо салоҳдиди худ қатъиян манъ аст.
Шумо бояд дар бораи шакар зараровар, намаки зараровар ва нӯшокиҳои спиртӣ фаромӯш кунед. Ҳатто осон кардани ҳадди ақал таҳдид мекунад, ки ҳама тағироти мусбати қаблан ба даст овардашударо бекор кунад.
Сарфи назар аз он, ки пайдарпаии онро ҳал кардан ғайриимкон аст, дар давоми як рӯз иваз кардани хӯрокҳо иҷозат дода мешавад. Муҳимтар аз он аст, ки хӯрокҳои гурӯҳҳои гуногуни рӯзмарра ба ҳам наоянд ва инчунин аз ҳад зиёд хӯрдан пешгирӣ карда шаванд.
Оғози парҳез аз ҷониби афзалият ба хӯрокҳои моеъ ба монанди шўрбоҳо муайян карда мешавад. Диққат ба маҳсулоти ширӣ ва ширӣ дода мешавад. Ҷадвали тахминӣ чунин менамояд:
- субҳ як шиша кефир бо чойи ширин;
- хӯроки нисфирӯзӣ бо як шиша шўрбои мурғ намакин;
- ба ҷои хӯроки нисфирӯзӣ, як шиша йогурти воқеии худсохти;
- хӯроки шом бо як шиша шири камравған.
Йогуртҳои аз мағоза харидашуда, ки мӯҳлати нигоҳдории қариб беохир доранд, дар ин ҷо нодаркоранд. Онҳо миқдори зиёди иловаҳои зарароварро дар бар мегиранд, ки тасвири саломатиро бадтар мекунанд ва ҳама гуна кӯшишҳои озмоишгарро барбод медиҳанд.
Рузи дуйум ба сабзавот супурда шуд. Ба ин сабзавоти хом, гиёҳҳо, салатҳо бо равғани растанӣ дохил мешаванд. Агар молия имкон диҳад, беҳтар аст, ки ба ҷои офтобпарасти тозашуда аналоги зайтунро интихоб кунед.
Саҳар бо як ҷуфт помидор оғоз меёбад. Рӯзи бо хӯриш бодиринг бо карам, гиёҳҳо, либоси равғанӣ идома дорад. Хӯриш низ барои хӯроки шом пешкаш карда мешавад, ба ҷои карам танҳо қаламфури болгарӣ илова карда мешавад.
Рӯзи сеюм то андозае ба рӯзи аввал монанд аст, зеро дар ин ҷо нӯшокиҳо пайдо мешаванд. Шумо бояд ҳаёти ҳаррӯзаи худро бо коктейл ё чойи ширин оғоз кунед. Бо шири камравған ва шўрбои мурғ дар ҳаҷми на бештар аз як шиша идома диҳед. Як газаки шом кефири камравғанро дар бар мегирад ва шабона ба шумо иҷозат дода мешавад, ки ширро бо миқдори ками равған "хӯред".
Панҷшанбе маънои рапсодияи мева дорад. Меваҳо барои пур кардани ҷисми каме хасташуда бо витаминҳо ва маъданҳои норасида пешбинӣ шудаанд. Амалҳои зерин метавонанд ин корро кунанд:
- як ҷуфт афлесунҳои миёна;
- грейпфрут, ки қаблан аз рагҳои сафед тоза карда шуда буд, ки таъми талхро тарк мекунад;
- себ;
- киви.
Хӯришҳои экзотикӣ бо миқдори баробар афлесун, киви ва себ метавонад як бомбаи витамини аъло бошад.
Ҷумъа ҳамаи онҳоеро, ки аллакай гуруснаанд, шод хоҳад кард, зеро хӯрокҳои сафедадор дар тахтаҳо ҳукмронӣ мекунанд. Пас аз бархостан ду тухми пухта бихӯред ва газак бо 200 грамм моҳии судак шуморо шод хоҳад кард. Онро бо филеи моҳии буғӣ ё дар як пухтупази суст иваз кардан мумкин аст, агар режими мувофиқ мавҷуд бошад.
Нисфирӯзӣ 150 грамм мурғи ҷӯшонидашуда бо 100 грамм нахӯд ба рӯи дастархон пешкаш карда мешавад. Хӯроки нисфирӯзӣ шуморо бо 100 г панир, косибӣ бо миқдори ками равған шод мекунад. Пеш аз хоб, шумо метавонед аз панири камравған лаззат баред, аммо на бештар аз 100 г.
Рӯзи пеш аз охирин бо шиддатнокии худ фарқ мекунад, зеро боз ҳам танҳо панҷ маротиба дар як рӯз як шиша нӯшидан иҷозат дода мешавад:
- кефир бе равған, чойи ширин;
- шарбати грейпфрут;
- шўрбои мурғ;
- коктейли ширӣ;
- шири моеъ.
Марҳилаи ниҳоӣ ба омода кардани бадан барои баргаштан ба ҷадвали муқаррарии худ нигаронида шудааст. Танҳо ҳоло шумо метавонед якчанд категорияҳоро омехта кунед. Инак, пагохй шумо метавонед як-ду дона тухми судакро бо чойи ширин нушед ва дар чои кор пеш аз хуроки нисфирузй ва баъд аз нисфирузй меваи дустдоштаатонро бе майли вичдон бихуред.
Хӯроки нисфирӯзӣ бо биринҷ ё шӯрбои гречка пешвоз гирифта мешавад. Хӯроки ниҳоӣ бо хӯриши сабзавот, ки бо равғани растанӣ фаро гирифта шудааст, нишон дода мешавад.
Ба танбалҳо бахшида шудааст
Монопарҳезҳо роҳи ваҳшиёнаи мубориза бо фунтҳои иловагӣ ҳисобида мешаванд. Аз сабаби нарасидани навъҳо ҳатто одамони иродаи қавӣ аксар вақт аз кори оғозкардаи худ дар нимароҳ даст мекашанд, ки ин ба таъсири номатлуби «ё-ё» (баргардонидани чизи гумшуда) оварда мерасонад.
Агар бемор дарҳол фаҳмад, ки ӯ барои риояи маслиҳати тамоми ҳафта сабр надорад, беҳтар аст, ки фавран аз усул даст кашад. Ба ҷои ин, шумо метавонед бахти худро бо аналоги соддакардашуда санҷед, ки он ба се марҳилаи баробар тақсим карда мешавад.
Ҳар як марҳила ба истеъмоли маҳсулоте, ки ба гурӯҳи мушаххас тааллуқ доранд, асос ёфтааст. Бартарии асосии барномаи соддашуда қобилияти хӯрокхӯрӣ бидуни маҳдудият дар қисмҳо ва миқдор мебошад. Азбаски ҳар як сегмент вақти каме мегирад, хаста шудан аз меню хеле мушкил аст.
Аммо рад кардани намак, шакар ва дигар иловаҳо, ки таъми онро беҳтар мекунанд, то ҳол эътибори худро нигоҳ медорад. Чун қоидаи нӯшидани ду литр оби тозашуда аст.
Ду рӯзи аввал рӯзҳои йогурт мебошанд. Нӯшокиро дар хона бо панир, косибии камравған омода мекунанд. Марҳилаи навбатӣ аллакай се рӯз аст, ки порчаи гречиха монополист аст. Марҳилаи ниҳоӣ имкон медиҳад, ки истеъмоли сабзавот (картошка истисно карда шавад), инчунин ҳама меваҳо, ба истиснои бананҳо.
Бе оқибат баромадан
Пас аз ба охир расидани марафони рӯзадорӣ, шумо набояд фавран ба ғизои қаблан қобили қабул нашавед. Беҳтар аст, ки минбаъд ба алгоритми асосии ғизо риоя кунед.
Субҳона фоиданоктар мешавад, агар шумо онро бо чой бе шакар, кефири камравған оғоз кунед. Каши дар об бе илова кардани шўрбо, "кубҳои мурғ" ё равғани чарбу пухташуда парастори оптималии шаклҳои борик мебошад. Хӯроки нисфирӯзӣ бояд пур бошад, бинобар ин шумо набояд аз гӯшт даст кашед. Ба он сабзавоти пухта илова кунед. Пас аз чанд вақт, шумо метавонед калорияҳоро илова кунед, ки ба сатҳи муқаррарии худ мерасад.
Хулоса, бояд хотиррасон кард, ки ин гуна борфарорӣ барои бадан, пеш аз ҳама, таъсири тозакунанда ва баъд аз даст додани вазни дилхоҳ дорад. Бе фаъолияти варзишӣ, ҳама гуна моно-парҳез ба тоза кардани токсинҳо табдил меёбад ва агар шумо ба принсипҳои он барои муддати тӯлонӣ риоя кунед, он ба саломатӣ таҳдид мекунад.
Аз ин рӯ, ҳангоми интихоби варианти мувофиқ, боварӣ ҳосил кунед, ки хусусиятҳои инфиродии бадан, мавҷудияти бемориҳои музмин ва тавсияҳои табиби иштироккунандаро ба назар гиред.